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 La cosa più sorprendente di questa vigna di 30 anni è che non sapevamo di che uva si trattasse, ma dalla voce dei vecchi oramai sappiamo che il gusto speciale del vino è dato dalle uve moscato rosso (Amburgo). Da quando è stata impiantata, nei primi anni settanta, la vigna di Maccarone ha avuto alterne vicende, a volte ha prodotto pochissima uva a volte tanta. Di sicuro è in una posizione privilegiata, non solo per l'esposizione ma anche perché gode di uno particolare clima caldo anche rispetto alle zone contigue. Miracolosamente indenne alle grandinate che a volte hanno distrutto le vigne vicine. Al momento è in ristrutturazione, il Sangiovese è stato espiantato a fine 2006 per far posto ad Aglianico e Cabernet Sauvignon che andranno in produzione con la vendemmia 2009 mentre nell'anno prossimo si aggiungerà un'altra piccola porzione adiacente probabilmente tutta ad Aglianico. Nella tradizione di casa si cambia perché tutto rimanga com'era. Vigneto: Sesto d'impianto 1.6x2.2 Estensione 0.18 ha 400 ceppi Esposizione sud-sudovest Potatura Guyot "incrociato" Laurino (SA)- Fondo Maccarone Rese: Resa in uva 37 q.li/ha Resa in mosto 26 hl/ha Resa in vino 22 hl/ha Produzione: 385 lt  Vai in cantina |
